1985年千葉市に生まれ。2013年東京藝術大学大学院芸術学専攻美術教育研究科修了。
牧田愛は東京とニューヨークで活動し、機械や金属類、プラスティックなどの人工物をモチーフに描く画家。無機的なモチーフで有機的なイメージを創造し、人工と自然、二次元と三次元の境界はどこにあるかなどをテーマに描き続けている。2013年に東京藝術大学で修士号を取得し、卒業制作は大学美術館の買い上げとなる。最近ではニューヨークのレジデンスプログラムに参加し、その滞在期間中に在ニューヨーク日本総領事館での展覧会の参加アーティストに選ばれ、2ヶ月のあいだ作品が展示される。
テラダアートアウォード（東京）、岡本太郎現代芸術賞（川崎）、ポーラ美術振興財団助成（東京）、ART CAKE（ニューヨーク）、Varda Artist in Residency（サウサリート）など、数々の受賞、助成、レジデンスへの参加の機会を得ている。